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金彩山

彩山酒 • 厚道酒 非物质文化遗产
彩山酒
  • 三十二坊
  • 三十二坊
  • 三十二坊
三十二坊
山东金彩山酒业有限公司坐落于泰山之阳,汶水之畔,东临曲阜,西近梁山。宁阳山清水秀,物产富饶。甘美的泉水,丰茂的五谷,传统的技艺,使宁阳酿酒文化源远流长,彩山酒闻名遐迩。唐宋时期,就有宁阳彩山三十二坊烧酒进贡之说。
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产品内涵

彩山三十二坊封藏酒:粮芯集萃,活泉古窖;陈年陶藏,韵玄神妙;其味至醇,其道至盛;智者忘忧,庸者不扰。藏于心,精于行,彰显厚道。





三十二坊

传统酿造当纯酿遇上佳酿,故事就此展开。好酒,每个春秋都有醇香的沉淀。

金彩山
水

品质山泉

辅以清冽甘甜的彩山珠玑泉灵秀水脉,在世俗之外,倾听岁月、历尽浮华,形神汇聚处,终得一樽穿越古今的酒韵神香。

金彩山
谷

地道精粮

高粱粉碎、润糁清蒸,岁月酿酒之精华,“百事尽除去, 唯有 酒与诗”。

金彩山
艺

传统工艺

人工踩曲、108天双轮发酵、缓火蒸,承袭沿用至今的彩山古香老窖,秉持传承千载的老五甑混蒸工艺。

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