美丽的泰山脚下、有那么一群人 一直坚持沿用老五甄清蒸清烧的工艺，只为百姓一口好酒的初心。 经过几代人的努力，金彩山在白酒行业领域，稳步发展。金彩山现有国家白酒评委1人、省级白酒评委人、各类技术人员52人、白酒酿造技师96人，总资产3.5亿元，具备5000吨65度白酒、15000吨商品白酒的生产能力， 我们采用的是“清蒸清烧、续茬发酵”工艺，是指蒸酒蒸粮分别进行，然后混合进行发酵。清蒸清烧工艺有利于续茬配料时酸度的控制，同时还可以避免原辅料中的邪杂味带入酒中，既保留了清香型白酒酒味清香纯正的质量特色，又保持了续渣发酵酒香浓郁，口味醇厚的优点。

金彩山酒业曾获国家老字号、山东省白酒30强、曼谷国际金奖等各种奖项、产品销往各地、获得老百姓一致好评、金彩山酒好喝不上头 、我们秉承 70 年专注做白酒品质 26道工艺慢工出好酒理念 力求实现在白酒行业内千杯不醉。