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鲁酒瑰宝-唐代瓜棱纹黑釉瓷执壶
头条
【年代】唐代【尺寸】高25.5厘米【出土时间及地点】1984年出土于陕西省铜川市黄堡镇耀州窑遗址【收藏地】陕西省考古研究所【特征】分酒器。耀州窑遗址主要位于今陕西省铜川一带。从唐代开始，到北宋达到极盛，曾经烧制贡瓷。金、元时期逐渐走向衰落。耀州窑瓷的胎质和釉色变化较大，唐时胎骨多…
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浓香型的白酒以浓香甘爽为特点
白酒的香型很复杂，十二大香型，每种香型具有不同的香气。浓香型的白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵。那么浓香型白酒的香到底是什么香？对初入酒道的人来说，…
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白酒收藏存放技巧
近年来，白酒价格的不断上涨，让收藏者对白酒收藏也多了一份兴趣。白酒的收藏门槛较低、保值升值能力强、收藏方便等优势让收藏爱好者备受关注。可是面对市场上琳琅满目的白酒品牌和种类，消费者该选择什么样的品牌来…
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白酒的“过去”
所谓历史，便是指过去的事，而对于白酒的“过去”而言有三个最重要的问题分别是：白酒是什么、白酒从哪里来、白酒的发展过程。白酒必须要有“复式发酵法”和“蒸馏”两个前提条件，我们就以时间为线索还原一下白酒出…
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几个小技巧，看懂白酒
一、看将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄)，轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢，其原因是白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。二、拈酒液…
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三分钟，读懂中华白酒
说起中国白酒，从古至今，无论是普通百姓还是达官贵人，都摆脱不了它的魅力，就连秦皇汉武、唐宗宋祖喝的也皆是白酒。可以说白酒是最能代表中国传统文化的元素之一。而关于白酒的起源则是众说纷纭，至今没有一个确切…
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