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宁阳彩山酿酒历史之白家烧坊 头条
白家烧坊:白马庙村始建于西汉,原名禹颓村,据传是大禹治水出走时遗址。东晋时更名为兴隆庄。当时有白姓的大户开了一家客店,让客商存货、住宿、吃饭。遂称赶集为“上白家店”,村名遂演变为“白家店”。唐代时商贾云集,买卖兴隆,当地乡民积极募捐,建修一所天齐庙,庙门两边各建马棚一间,内塑白马…
为什么古人把“喝酒”叫做“吃酒”?

为什么古人把“喝酒”叫做“吃酒”?

在古代的一些电视剧中我们经常会听到吃茶、吃酒这一说法,古人一直喜欢把喝酒叫做吃酒,大多数人认为这只是古代与现代的区别,或是中国古代汉语与现代汉语的区别,ltlt水浒gtgt中就是吃酒,喝水分开的。后代…
交朋友,从喝酒开始

交朋友,从喝酒开始

从学校毕业到走上社会、参加工作,我们成功地从象牙塔的知识青年蜕变为社会进步青年。从学校走向职场,我们接受了最残酷的职场的历练,不再那么的单纯、变得越来越精通人情世故。人与人之间的交往越来越密切,应酬也…
大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧……到底有什么区别?

大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧……到底有什么区别?

白酒有千年的历史,发展至今,种类自然很多,除了我们经常说的有:酱香型、浓香型的区别,另外因为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等酿造或储存方式的不同导致了白酒的种类的不同,那么这些名词有什么特殊的含义吗?白…
同一款酒,为什么有时口感不一样?

同一款酒,为什么有时口感不一样?

当你饮用同一款酒时,感受到与之前味道不同,那基本是正常现象,不用太过担心。经常有酒友问:为什么我今天喝到的酒和以前喝的味道不一样?甚至有人断言,现在的酒因为产量大了,比以前的质量差了。答案肯定是并非如…
酒饮小醉,来一杯否?

酒饮小醉,来一杯否?

人洪应明的《菜根谭》中有云“饮酒莫教成酩酊,看花慎勿至离披。”赏花的最佳时刻是含苞待放之时,绽放的花朵,美则美矣,但一览无余,终归少了些回味,而喝酒则是在半醉半醒时的感觉最佳,切莫喝得酩酊大醉,否则喝…