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中国酒文化源远流长

中国酒文化源远流长

酒仙。“五花马,千金裘,呼尔将出换美酒”。这是历史上著名“酒仙”李白的畅饮情景。杜甫在《饮中八仙歌》中云:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。可见李白的诗文及其一生与酒…
敬畏自然,是白酒的底线

敬畏自然,是白酒的底线

白酒的发展是从敬畏自然开始的,这是白酒发展的底线。白酒的消费不会像可口可乐那样成为完全标准化的商品,所以白酒的文化也不能照抄照搬可口可乐所代表和引领的现代快销文化。白酒的消费群体必然是多样性的,这是由…
为什么古人把“喝酒”叫做“吃酒”?

为什么古人把“喝酒”叫做“吃酒”?

在古代的一些电视剧中我们经常会听到吃茶、吃酒这一说法,古人一直喜欢把喝酒叫做吃酒,大多数人认为这只是古代与现代的区别,或是中国古代汉语与现代汉语的区别,ltlt水浒gtgt中就是吃酒,喝水分开的。后代…
交朋友,从喝酒开始

交朋友,从喝酒开始

从学校毕业到走上社会、参加工作,我们成功地从象牙塔的知识青年蜕变为社会进步青年。从学校走向职场,我们接受了最残酷的职场的历练,不再那么的单纯、变得越来越精通人情世故。人与人之间的交往越来越密切,应酬也…
大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧……到底有什么区别?

大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧……到底有什么区别?

白酒有千年的历史,发展至今,种类自然很多,除了我们经常说的有:酱香型、浓香型的区别,另外因为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等酿造或储存方式的不同导致了白酒的种类的不同,那么这些名词有什么特殊的含义吗?白…