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宁阳酒史集录之杜康造酒刘伶醉 头条
宁阳城东,有个民间传说的“一奶双失明,四胎八进士”的“八官庄”,这庄西侧有一小村谓之“小酒店”。曾传言:当年的杜康来这里做酒行商,恰有好酒的文人刘伶途经此地,目睹赫然地招商榜文,进店即与杜康击掌赌商,于是杜取酒五斛,刘当场席地而饮,酒后刘走北山角下就不省人事,随从的家人无奈将其入…
分辨白酒是“粮食酒”还是“酒精酒”

分辨白酒是“粮食酒”还是“酒精酒”

白酒作为生活中最常出现的酒类,因为白酒在长时间以来很受欢迎,所以现在市面上的白酒可谓是琳琅满目,各种各样的都有,让人不知道如何选择,不过这些年以来,很多人都会说,要喝酒的话,一定要喝粮食酒,不过虽然大…
唐诗中的酒文化

唐诗中的酒文化

酒文化在长期的历史积淀中逐渐成为一种具有传统色彩和民族特色的礼仪文化,我国自古便以礼仪之邦立足于世界之林,礼待宾客作为我国的传统礼节,亦与酒有着紧密联系,以酒待客已经逐渐成为礼俗的一部分,不但迎接远来…
中国古代蒸馏酒酿造起源之说

中国古代蒸馏酒酿造起源之说

我国是世界上早的酿酒国家之一,具有悠久灿烂的酿造文明史。并且大量历史记载和考古发现证明,蒸馏酒起源于我国古代,但具体起源于哪个朝代,尚有争议。蒸馏酒起源于东汉上海博物馆收藏了东汉时期的青铜蒸馏器。用此…
白酒知识最常见的误区

白酒知识最常见的误区

一、纯粮酒有苦味,为什么酒坊的酒有苦味而大酒厂的酒没有苦味?答:真正的纯粮酒都会有苦味,酒味微苦是纯粮酒的特性,酒坊卖的酒属于卖原浆酒,是没有勾调的酒,市面上流通的大多数都是新酒,酒坊的酒具有苦味涩味…
山东酒桌文化

山东酒桌文化

很多人只要一提山东人,就有一个印象——山东大汉挺能喝,山东人热情好客、为人豪爽的特点让来过山东的外地旅客赞不绝口。山东好饮酒已成为历史,作为一个山东人、或者是初次来到山东的旅客、酒桌做错位置就贻笑大方…