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彩山酒 • 厚道酒 非物质文化遗产
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彩山之意 头条
汲取彩山珠玑泉水,传承古老的烧酒酿造工艺,二十六道工序带着彩山云雾的飘渺,咬定一座山的本性,酿一杯醇香、甘洌的彩山特曲那芬芳醉人的酒花,像翩飞的蝴蝶,落在彩山下滋养着宁阳人的魂魄锤炼着几代人的意志那些酿酒的汉子,将彩山和白云同日月、雨露在手中翻转,经过蒸煮后的反复发酵,历经过滤后…
古老历史的酒文化

古老历史的酒文化

酒是一种饮料,但它是一种特殊的饮料。酒是属于物质的,但它又融于人们的精神文化生活之中。酒不是生活必需品,但它却具有一些特殊的功能。在中国几千年的文明史中,酒几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文…
英雄,永远铭记

英雄,永远铭记

深切哀悼-抗击新冠肺炎疫情斗争牺牲烈士和逝世同胞

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酒文化是中华民族饮食文化的重要组成部分

酒文化是中华民族饮食文化的重要组成部分

酒是人类最古老的食物之一,它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步,而酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值。作为一种精神…
中国白酒文化起源浅谈

中国白酒文化起源浅谈

众所周知,白酒都是由原酒(基酒)经过严格工艺和流程勾兑而成。原酒的质量直接关系着成酒的品质。白酒的起源:我国的白酒是世界著名的蒸馏酒。它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶,其技…